對于貧血患者來說很多事物都是不能吃的，畢竟這些食物對于人體造血功能有所影響，讓本就貧血的患者在這方面更加虛弱，所以說貧血患者需要多注意飲食，避免貧血問題的加重。

不能碰的四種食物

1.咖啡： 對于貧血的人來說，最好不要頻繁飲用咖啡。許多年輕人在日常工作和學習中養(yǎng)成了喝幾杯咖啡的習慣，但這容易影響鐵的吸收，從而導致貧血。咖啡中的多酚會與鐵結合形成難以分解的物質，抑制人體對鐵的吸收。即使對于非貧血的人，也最好限制咖啡攝入量，以防止?jié)撛诘呢氀L險。

2.茶： 茶葉中的單寧酸會影響鐵的吸收，可能引起貧血，因此貧血患者最好不要經常飲茶，尤其是濃茶。如果非要飲用，可以選擇淡茶或花茶，如玫瑰花茶。建議避免在餐后立即飲茶，最好在兩餐之間適度享用淡茶。

3.高脂肪食物： 貧血患者雖然需要適量進補，但應保持清淡飲食，避免攝入高脂肪食物。高脂肪食物會影響造血功能，而且難以被充分消化吸收。因此，貧血患者應控制脂肪攝入，每天不超過70克，最好選擇植物油脂作為補充，避免食用肥肉、動物內臟和奶油制品等高脂肪食物。

4.油炸食品： 油炸食品，如炸雞和炸魚，不僅已經失去了很多營養(yǎng)，而且不容易消化。頻繁食用這類食物可能導致營養(yǎng)缺乏，因此貧血患者應該盡量減少油炸食品的攝入。

推薦食物

1.豬肝： 豬肝富含豐富的鐵元素，對于貧血或血虛的人群來說，適量食用豬肝具有良好的補血效果。

2.蓮藕： 蓮藕既可生食也可熟食，具有清熱涼血、止血化瘀的功效。尤其對女性而言，適量攝入蓮藕有益于身體健康。然而，并非所有女性都適宜食用蓮藕，例如宮寒的女性在月經期間最好避免食用蓮藕。

3.桂圓： 桂圓是一種常見的補氣血食物，廣泛被產后女性選用作為補充。通常使用桂圓和大棗煮紅糖水，這有助于補血。然而，桂圓屬于溫熱性食物，過量食用可能導致上火，甚至便秘。建議每次食用時都要煮熟，不宜生吃，同時注意控制食用量。

4.菠菜： 菠菜是最常見的蔬菜之一，也是著名的補血食品。其富含豐富的鐵和胡蘿卜素，因此被認為是補血蔬菜中的重要食材。

5.金針菇： 金針菇含鐵量極高，比一般人熟知的菠菜高出20倍，且富含豐富的鐵元素。此外，金針菇還富含維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪、秋水仙堿等多種營養(yǎng)成分。